A introdución do segundo grupo de acrilato, o diacrilato de etilenglicol (n.o 15), ao acrilato de 2-hidroxietilo (n.o 11) non trouxo moito cambio no olor.O primeiro mostra o cheiro a cogomelo, mentres que o segundo mostra o cheiro a cogomelo e musgo.Non obstante, para o diacrilato de 1,2-propanodiol (nº 16) despois da introdución do segundo grupo acrilato no éster de ácido acrílico-1-hidroxiisopropílico (nº 10) / éster de ácido acrílico-2-hidroxipropílico (nº 12) , o cheiro de xeranio e gas máis lixeiro do monoéster desapareceu no diéster, e no diéster xerouse o cheiro a allo e cola.
Entre todos os acrilatos de n-alquilo de cadea recta, o acrilato de etilo (n.º 2) mostrou o limiar olfativo máis baixo, que foi de só 0,83 ng/covo.Co aumento da lonxitude da cadea, o limiar aumentou lixeiramente e o acrilato de n-butilo (n.° 4) alcanzou 2,4 ng/covo.Non obstante, esta regra non sempre é eficaz, porque o limiar do acrilato de metilo (n.o 1) coa cadea máis curta entre os catro monómeros é o máis alto (11 ng/covo).En comparación cos seus correspondentes monómeros de acrilato saturado, acrilato de etilo (n.o 2) e acrilato de propilo (n.o 3), o acrilato de vinilo (n.o 5) e acrilato de propenilo (n.o 6) que conteñen dobres enlaces insaturados mostraron limiares de olor 20 e 3,5 veces inferiores. .Isto indica que a introdución de dobres enlaces insaturados na cadea de carbono aumentará moito o limiar do olor e reducirá a percepción do olor.Non obstante, se o dobre enlace insaturado non está no grupo terminal, o efecto non é obvio.Por exemplo, o limiar olfativo do éster de penteno de ácido acrílico-3-(z) (n.º 7) é só de (1,3 ng/covo).
Entre todos os ésteres de acrilato de alquilo, o acrilato de 2-etilhexilo (n.º 13) mostrou o limiar olfativo máis alto de 20 ng/covo, que estivo relacionado coa débil interacción entre o 2-etilhexilo e o aceptor de olor debido ao efecto de impedimento estérico do 2-etilhexilo.O alto limiar de olor do acrilato de 2-etilhexilo e o seu uso para mellorar a suavidade e flexibilidade da dispersión de resina acrílica fan que sexa axeitado para o seu uso como aditivo ou comonómero en revestimentos e adhesivos de baixo olor.Non obstante, o contacto a longo prazo co acrilato de 2-etilhexilo pode provocar tumores ou cancro, e o seu alto limiar olfativo pode converterse nunha desvantaxe, porque non será percibido polo corpo humano.
O limiar olfativo do acrilato que contén ciclopentano e ciclohexano (n.º 17 e 18) non é inferior ao do non cicloalquilo co mesmo número de átomos de carbono.Ao mesmo tempo, o limiar olfativo do acrilato de ciclopentano (no 17) era 30 veces maior que o do acrilato de ciclohexano (no 18).
Para o acrilato de 2-hidroxietilo (no 11) e o acrilato de 2-hidroxi-n-propilo (no 12), a introdución de hidroxilo na estrutura mellorou moito o limiar olfativo, que foi de 178 e 106 ng/covo respectivamente, o que fixo olor moi baixo.A mesma tendencia pódese ver a partir da diferenza do limiar olfativo entre o acrilato de butilo sec (no 8) e o acrilato de 1-hidroxiisopropilo (no 10).
Coa introdución do butilo SEC, o limiar de olor do acrilato reduciuse significativamente a só 0,073 ng/covo, mostrando o limiar de olor máis baixo entre todos os acrilatos de alquilo, é dicir, o cheiro máis forte.
Entre os 20 monómeros determinados, o acrilato de 2-metoxifenilo (n.º 19) mostrou o limiar olfativo máis baixo, que foi de só 0,068 ng/covo.O limiar de olor do éster 2-metoxifenílico, que é amplamente utilizado como esencia na industria alimentaria e na industria do sabor, é de 0,088 ng/lair.Isto indica que os dous ésteres con estrutura 2-metoxifenilo xogan un papel no mesmo aceptor de olor.
As investigacións de Patrick Bauer e outros sobre estes 20 monómeros de acrilato mostraron que os monómeros de cadea curta mostraban principalmente un cheiro similar ao xofre, gas máis lixeiro e allo, mentres que os monómeros de cadea longa mostraban principalmente o cheiro similar aos cogomelos, xeranios e cenorias.Todos os monómeros de acrilato mostraron un limiar de olor relativamente baixo, é dicir, todos tiñan un cheiro grande.Os limiares de olor do acrilato de butilo SEC e do acrilato de 2-metoxifenilo foron particularmente baixos, mostrando o cheiro máis forte.O acrilato de 2-hidroxietilo e o acrilato de 2-hidroxipropilo tiveron o limiar olfativo máis alto e o cheiro máis baixo.
Hora de publicación: 07-06-2022